Essa deliciosa receita de Trufa de Chocolate com Abacate já pode entrar para lista de “doces da TPM”. É simples, gostosa e traz muitos nutrientes e benefícios.

Um dos ingredientes é o Abacate, uma das frutas mais versáteis. Contém grande poder antioxidante e protetor, além de gorduras boas para o organismo. E a melhor parte: é um grande aliado na TPM porque é rico em magnésio, que auxilia na produção de progesterona, e vitamina B6 que colabora na produção de serotonina. Esses dois hormônios influenciam diretamente na sensação de bem-estar e melhoram o humor!

O segundo ingrediente principal é o chocolate 60% cacau. O cacau é um alimento funcional porque além de ser rico em vitaminas e minerais, contém substâncias que desempenham papel benéfico para a saúde como um todo.

como fazer trufa de chocolate com abacate:

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

1	Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, lembrando de a cada 1 minuto mais ou menos mexer o chocolate para não queimar;
2	Adicione a essência de baunilha e um pouquinho de sal;
3	Amasse o abacate até ficar bem homogêneo, pode usar o mixer se quiser;
4	Misture o chocolate derretido e o abacate amassado até que a massa fique lisa;
5	Leve ao freezer por 20 minutos ou até perceber que já está firme o bastante para manusear;
6	Faça as bolinhas da trufa e use o cacau em pó para finalizar;
7	Guarde as trufas na geladeira para não derreter e durarem mais.